Quels sont les aromes présents dans un vin ? Suivez ces explications pour en savoir plus sur les aromes présents dans le vin.

Frédérique Moutte, œnologue de dégustation-harmonie.fr.st, décrit les trois familles d’arômes : primaires (ou variéto), secondaires (ou fermentaires) et tertiaires (d’élevage).

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